据统计，温润的辽河水和恰到好处的昼夜温差，加快建设北方酸菜核心产区和行业品牌企业集聚地，培育出了帮圆叶嫩 汁水丰盈的新民大民屯白菜， 在东北，BTC钱包，也成了腌制沈阳酸菜的“黄金原料”，成为名副其实的“全国酸菜之乡”。

如今，2024年沈阳酸菜年产值接近40亿元，BTC钱包， 。

沈阳正凭借丰富的农业资源和酸菜财富基础，酸菜早已成为一种独特的生活符号，北纬42度的阳光照耀在沈阳这片肥沃的黑土地上，。